Нож кухонный «Мельница» НР16
Нож кухонный «Мельница» НР16
Нож кухонный «Мельница» НР16
Нож кухонный «Мельница» НР16
Нож кухонный «Мельница» НР16

Нож кухонный «Мельница» НР16

2 210 р.
Кол-во:
Изделия производятся под заказ и могут быть выполнены с разными вариантами отделки.
Менеджер свяжется с Вами и предложит дополнительные варианты. Срок изготовления от 10 дней.
Поделиться:   

Нож кухонный «Мельница» НР16, сталь 440c, рукоять орех


Зазубренный нож поможет справиться с нарезкой любого хлеба. Он способен аккуратно разрезать поджаристую корочку и при этом не повредить мякоть. Зубчатое - серейторное лезвие также позволяет легко нарезать как продукты с жесткой кожурой, например арбузы, дыни, ананасы, так и мягкие блюда, например торты. Имеет закругленное остриё.

Несмотря на изящный облик, такие ножи очень надёжны, поскольку изготавливаются из прочной стали.

Московский ресторан «Мельница» был построен в конце 60-х. Размещался он внутри большого земляного холма, с фасадом снаружи. На холме, точнее на крыше заведения, соорудили настоящую рабочую мельницу. Выпечке в этом ресторане уделяли повышенное внимание. Следовательно, необходимы были специальные ножи для резки всевозможных видов хлебобулочных изделий.

Ножи специальной модификации – с серрейторным лезвием – были заказаны в Златоуст. Местные мастера несколько удивились странным требованиям, но выполнили изделия, согласно техническому заданию. А чтобы испытать необычный нож в деле, заодно изготовили такой же нож для заводской столовой.

Поварихи благодарили за полезную новинку, а нож так и завали – «Мельница».

Ни одна кухня не обходится без хороших ножей с качественной заточкой.

Двухвековой опыт изготовления клинков в Златоусте сказался и на производстве сервировочных и кухонных ножей.

Кухонные ножи красивы, гармоничны и надежны, благодаря форме и оформлению. Качество обусловлено применением высоколегированных сталей, а также тонкой подгонкой элементов изделия – все ножи изготовлены вручную.

Острота лезвия и функциональность ножа во многом зависит от качества металла. Предприятие разработало самые разные варианты сталей и выпускает кухонные ножи из всех подходящих видов материала.

К изделиям премиум-класса относятся модели из нержавеющей дамасской стали, разработанные по уникальным рецептам самого предприятия, с характерным волнистым узором на поверхности. Такие ножи отличаются высоким качеством, долго держат заточку. Хотя они достаточно дороги, но они того стоят.

Цельнометаллические ножи более долговечны, не боятся влаги и механических повреждений, их можно мыть в посудомоечной машине. Ножи с накладной деревянной рукояткой из твердых пород лиственных деревьев, таких, например, как орех, дуб или карельская береза, красивы, стилизованны под исторически традиционные варианты. Они удобны и не скользят в руке.

Рукоять также можно изготовить из современных полимерных материалов. Такие модели неприхотливы, легки и долговечны.

По желанию заказчика на клинок и детали рукояти изделия можно нанести надпись или рисунок по технологии знаменитой златоустовской гравюры на стали.

Заказать и купить набор кухонных ножей можно непосредственно на нашем официальном сайте в фирменном интернет-магазине. Если фотографий кухонных ножей на сайте вам недостаточно, закажите обратный звонок, с вами обязательно свяжутся наши консультанты и предоставят дополнительную информацию.

Возникли вопросы по товару?

Менеджер ЗЗОСС

Здравствуйте! Меня зовут Эльвира, я менеджер по продажам в интернет-магазине ЗЗОСС.

Готова ответить на все ваши вопросы по товару «Нож кухонный «Мельница» НР16». Напишите или позвоните мне, если вам нужна консультация или вы хотите оформить заказ.

Характеристики

Длина изделия, мм 324±1
Длина клинка, мм 215±1
Ширина клинка, мм 31±1
Толщина клинка, мм 2±1
Сталь 440c

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Ваша оценка:
  1     2     3     4     5  
Введите код, указанный на картинке:



Метки: кухонный, нож